Este Blog esta diseñado para que los que deseen conocer mas acerca de algunos conceptos basicos de Gerencia de Alimentos y bebidas lo puedan hacer por medio de imagenes y de esta manera pueda ser mas facil el aprendizaje y conocimiento del mismo.
jueves, 29 de julio de 2010
Menu
Refierase en primera instancia a la carta del menu, la cual se le otorga al cliente sea al momento de sentarse en la mesa, o bien segun el tipo de servicio de restaurante, el que aparece en un pizarra, cartel o exhibidor.
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